ステビオサイド

ステビアは、葉に甘みがあるハーブです。甘みの成分はステビオサイドといって、砂糖の300倍ほどの甘みがあるそうです。ステビア（Stevia rebaudiana）は南米パラグアイ原産のキク科のハーブです。