カモミールは、白い小さな菊のようなかわいらしい花をつけるハーブです。
カモミールは、ジャーマン種とローマン種に分けることができ、ジャーマン種カモミールは一年草で、ローマン種カモミールは多年草です。
日本で一般的に栽培されているのは、ハーブティーとして利用されるジャーマンカモミールが多いです。 ハーブティーにすると甘いリンゴのような香りがします。ハーブティーやアロマテラピーなどリラクゼーションによく利用されています。
ローマンカモミールは少し苦みがあり不眠の緩和に効果が期待できることから、花と葉を入浴剤として利用されています。
カモミールは、寒さに強くて丈夫で初心者にも育てやすい植物です。夏の直射日光が当たらない場所で日当たりと風通しのよい場所に植えて管理します。
